Sport i biljna prehrana

| More

Izbor osobnog i planetarnog zdravlja

Kao profesionalnom sportašu, moj prijelaz na biljnu hranu zahtijevao je nekoliko godina neovisnog proučavanja prehrane i zdravlja. Kako sam više učio o biljnim proizvodima i veganskom načinu života, razlozi da to nastavim su se povećavali. Iskusio sam bolje zdravlje i brzi oporavak nakon treninga te sam bio motiviran naučiti još više i podijeliti te informacije s drugima. Sada kad me netko pita zašto sam vegan ne znam koji razlog bih mu prije naveo.

Kod tipičnog nutricioniste ili doktora kada spomenete vegetarijansku ili vegansku sportsku prehranu, fokus je na tome što navodno gubite odustajući od životinjskih proizvoda te vas upozorava da budete oprezni jer nećete dobivati dovoljno proteina, kalcija, željeza... ili još gore, reći će vam da to jednostavno nije moguće.

Dok se naše razumijevanje sportskog nutricionizma povećalo, ono sto nedostaje je naša racionalnost u promociji hrane. Naime, iako su meso i mliječni proizvodi strogo povezani s kroničnim bolestima, a voće i povrće najzdravija hrana koju možemo jesti, edukacija o dobrobiti biljne prehrane leži daleko iza marketinga mesa i mliječnih proizvoda.

Pitanje je tko dobiva konzumirajući voće i povrće, a odgovor je naše zdravlje i naš okoliš. Gubi mesna industrija koja zarađuje ogromne svote novca na trošak ljudskog zdravlja i okoliša.

Glavni ekološki problemi koji pogađaju naš planet – globalno zagrijavanje, nestanak zelenih površina i ograničeni resursi vode – izravno su povezani s proizvodnjom životinja i konvencionalnom agrikulturom. Kao sportaši moramo i to uzeti u obzir, jer bez čistoga zraka i čiste vode nemamo okoliš u kojem vrijedi vježbati.

Mi imamo izbor pridonijeti liječenju našeg planeta i gradnji zdravijih tijela. Sve počinje na našem izboru kako ćemo se hraniti. Hoćemo li izabrati prehranu koja pridonosi bolesti i povećava uništavanje okoliša ili ćemo se hraniti u skladu s prirodom ispunjavajući tijela energijom i nutricionistički vrijednom prehranom koja osim očuvanja zdravlja ujedno pošteđuje okoliš od uništenja.

Kao sportaši mi ne sudjelujemo samo u sportu nego i u oblikovanju naše kulture. Mi smo modeli za zdravlje i fitnes. Mi imamo izbor pomoći svojim primjerom ljudskom zdravlju i okolišu. Svaki dan milijuni životinja mučeni su i ubijeni da bi se njihovim mesom nahranili ljudi. Oni koji jedu većinom životinjske proizvode i pate od većine bolesti. Industrija hrane promiče zbog profita ideju da su životinjski proizvodi neophodni za zdravlje i snagu.

Sportaši, kao ljudi koji žele demonstrirati za što smo tjelesno i psihički sposobni, mogu tražiti poziciju kao simboli zdravlja i snage. Mogu izabrati biljnu prehranu koja je zdravija za rezultate, zdravlje i planet. Budimo kao sportaši glavni primjeri za zdraviju budućnost hraneći se biljnom prehranom.

Je li veganska prehrana za sve?

Ne možemo pobjeći povijesti i kulturi prehrane koja uključuje namirnice životinjskoga podrijetla, tako da ni sportaši nisu imuni na utjecaj društva koje odobrava konzumaciju mesa. Većina ljudi niti ne razmišlja o promjeni prehrane. Mnogi se boje. Neki su se pokušali hraniti bez životinjskih namirnica, ali su zbog nekog razloga odustali. Opet, mnogi ljudi se hrane na veganski način čitav život. Je li netko u pravu, a netko u krivu? Činjenica je da ljudi mogu živjeti na biljnoj prehrani i da takva prehrana ima velikih prednosti za zdravlje i okoliš. Svatko od nas ima izbor to prihvatiti ili odbaciti.

Neke prednosti dobivene veganskom prehranom i veganskim načinom života

Bradley Saul

Vezane teme

Sport i biljna prehrana [ 4.80 Kb ]

Također pogledajte

Akcije

Web reference

Facebook preporuke

Preporučujemo AVALON web hosting