10.01.24. Food blogeri objavili recepte za Veganuary
Food blogeri objavili nadahnjujuće recepte i savjete povodom Vege izazova u siječnju
- Inspirirajte se i nadahnite receptima biljnih jela koji pomažu u prevenciji bolesti i zaštiti okoliša
![Varivo sa zutom lecom, kokosovim mlijekom i batatom [ 1003.95 Kb ]](/data/image_3_16481.jpg "Varivo sa zutom lecom, kokosovim mlijekom i batatom [ 1003.95 Kb ]")
Ušli smo u siječanj, mjesec u kojemu su svi skloni donošenju zdravijih i boljih životnih odluka. Jedna od najboljih koju svaki pojedinac može donijeti je prelazak na biljnu prehranu. Globalni veganski izazov Veganuary već deset godina pomaže pri donošenju te, za sve isplative odluke, a Hrvatska inačica Veganuaryja, Vege izazov koji su osmislili Prijatelji životinja, svima je besplatno dostupna putem stranice www.veganopolis.net.
Tri osobe koje se prijave u siječnju bit će nagrađene prigodnim poklon-paketom, a svi će kroz razdoblje od 30 dana e-poštom besplatno dobivati recepte za ukusna jela i korisne informacije. Kako bi se proširila vijest o Veganuaryju, širenju ideje dobrih odluka u siječnju priključili su se i hrvatski food blogeri. Oni među njima koji objavljuju veganske recepte igraju veliku ulogu u tome da pokažu svima kako su veganska jela nevjerojatno ukusna, raznolika i svima privlačna.
Njihovi blogovi i profili na društvenim mrežama brz su i lak način za dobivanje inspiracije, ali i raznih savjeta za početak putovanja prema veganstvu. Ono što sve privlači njihovim divnim receptima jest i činjenica da često govore o svojim osobnim iskustvima, što cijeloj priči daje i osobnu notu. Najčešće nude cjelovitu, svježu hranu i sezonske, lokalne proizvode, a recepti koje pripremaju su jednostavni, kreativni i lako ih je slijediti.
Kako ističu Prijatelji životinja, neki od onih koje svakako vrijedi zapratiti i koji su se pridružili ovoj lijepoj inicijativi su profili na Instagramu: @burbon_i_borovnice koji vodi Nataša Rajčević, @plantbasedfulloftaste koji vodi Matei Negovetić, @eardur koji vodi Jelena Markota, @vegelicije koji vodi Marija Knežević i @cookie.djo koji vodi Martina Đođo. Savjete za Veganuary podijelila je i osobna trenerica i nutricionistica biljne prehrane Ivana Martinec (@ivana_summarum).
Nataša Rajčević pozvala je sve na Vege izazov, uz recept za varivo sa žutom lećom, kokosovim mlijekom i batatom: „Ne trebam vam previše ‘prodavati’ veganstvo kao osobni izbor. Svi znamo koliko benefita ono ima i za okoliš, za naše zdravlje i, najbitnije od svega, za druga bića! I iako snažno vjerujem da je veganstvo puno više od same prehrane, meni je to uvijek bio omiljeni način kako ljudima približiti filozofiju koja se krije iza veganstva. Hrana je ljubav, hrana je emocija. Ako jedemo dobru i ukusnu hranu, svakako ćemo se dobro i osjećati.”
O tome koliko se uz dobru biljnu hranu možemo dobro osjećati govore i razna istraživanja koja su dokazala nevjerojatne zdravstvene prednosti kvalitetne veganske prehrane. Kako navode Prijatelji životinja, dokazano je da biljna prehrana snižava razinu kolesterola u našim tijelima, što može pomoći u prevenciji raznih bolesti srca. Raznovrsna prehrana biljnim namirnicama može pomoći u poboljšanju simptoma reumatoidnog artritisa te smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2 i nekoliko vrsta raka poput raka želuca, pluća, usta, grla i debeloga crijeva.
Veganuary govori i o velikim prednostima veganske hrane za očuvanje okoliša i bioraznolikosti, sprječavanje klimatskih promjena i uštedi pitke vode i drugih prirodnih resursa. Uz Veganuary lakše je napraviti prvi korak prema suosjećajnom i održivom načinu života. Stoga Prijatelji životinja pozivaju sve da iskoriste ovu izvrsnu priliku za pozitivne promjene u siječnju navodeći da su već sada izrazito zadovoljni odazivom.
Recepti food blogera nalaze se OVDJE.
Više o Veganuaryju i Vege izazovu, brojnim razlozima za odabir veganskih proizvoda i jela te mnoštvo recepata i dobrih savjeta nalazi se na www.veganopolis.net.
![Pečena cvjetača [ 270.41 Kb ]](/data/image_3_16479.jpg "Pečena cvjetača [ 270.41 Kb ]")
