Biljnom prehranom protiv virusa i za bolji imunitet
Dobrobiti prehrane namirnicama biljnog porijekla mnogobrojne su. Osim što je takva prehrana nenasilna i etički ispravna, znanstveno je dokazano da sprječava razvoj i pojavu mnogih bolesti. Dr. T. Colin Campbell u svojoj knjizi „Kineska studija” ističe rezultate više od 750 istraživanja kojima je utvrđeno kako konzumacija bjelančevina životinjskog podrijetla pridonosi razvoju raka, dijabetesa, bolesti srca i krvožilnog sustava te mnogih drugih bolesti. Ugledni nutricionist i znanstvenik, dr. Neal Barnard, napominje da su nutricionisti još 50-ih godina prošlog stoljeća utvrdili da biljna hrana sadrži obilje zdravih bjelančevina koji našem imunosnom sustavu pomažu u stvaranju antitijela, reguliraju šećer u krvi i metabolizam masti, važni su za stvaranje energije te izgradnju organizma i obnovu tkiva.
Prednosti veganske prehrane za zdravlje ljudi izuzetno su velike. Veganstvo ne samo što sprječava nastanak raznih bolesti nego pomaže u ozdravljenju organizma, regulaciji tjelesne težine, osnažuje i stvara jak imunitet, pridonosi izlječenju alergija, ne stvara osjećaj težine u želucu nakon obroka, uspostavlja hormonalnu ravnotežu, ubrzava metabolizam, smanjuje nastanak prištića i akni, pomlađuje tijelo, povećava razinu energije i izdržljivosti, smanjuje depresiju, anksioznost i druge mentalne probleme, čisti tijelo od toksina, pozitivno utječe na kvalitetu sna i raspoloženje, čuva zdravlje mozga te mijenja i naš pogled na odnos prema vlastitome zdravlju brigom za očuvanje planeta i potiče suosjećanje prema svim životinjama – vraća nas našim istinskim prirodnim korijenima.
Osobe koje žive veganskim načinom života, osim što konzumiraju prehranu od isključivo namirnica biljnog podrijetla, općenito više vode brigu o vlastitome zdravlju. Ta briga podrazumijeva češći i duži boravak na svježem zraku, potrebu za nekim oblikom tjelesne aktivnosti, svakodnevne šetnje i boravak u prirodi, što povećava izloženost suncu i apsorpciju vitamina D koji pozitivno djeluje na prevenciju gripe te ublažavanje simptoma gripe i prehlade, ali i sprječavanje nastanka bolesti kao što su: rahitis, osteoporoza, astma, depresija, psorijaza, mišićne i bubrežne bolesti, neki oblici raka i autoimunih bolesti dok životinjske bjelančevine blokiraju stvaranje vitamina D.
Uravnotežena i raznovrsna biljna prehrana bogata voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama ključ je zdravog i dugovječnog života. Opasnost od koronavirusa i drugih bolesti smanjena je jer su biljne namirnice bogate antioksidansima i fitokemikalijama koje nas štite od različitih bolesti dok meso, jaja i mlijeko povećavaju stvaranje sluzi, što otežava rad bijelih krvnih stanica koje štite organizam od štetnog djelovanja mikroorganizama.
Svakodnevnom konzumacijom biljnih namirnica gradimo snažan imunitet koji se lako izbori s virusnim i bakterijskim infekcijama, a ujedno stvara otpornost organizma na razne bolesti. Kardiolog dr. Kahn navodi da je biljna prehrana, osim što može poboljšati naše šanse za dug i zdrav život, najsnažniji izvor preventivnog lijeka na planetu. Iznimno je važno imati snažan imunitet, a dobit ćemo ga uz konzumaciju što više voća i povrća, odnosno biljne hrane u svojoj prehrani. Nikada nije kasno za promjenu prehrane, a naročito ako već imamo dijagnosticiranu neku bolest jer u tom slučaju prehrana namirnicama biljnog podrijetla itekako će učiniti da se osjećamo bolje, energičnije, snažnije, a neminovno pomoći i u ozdravljenju. Ako imamo gripu ili prehladu, raznovrsni veganski obroci i biljna jela odličan su izvor vitamina, minerala, antioksidansa, nutrijenata i hranjivih tvari koji će nam pomoći u bržem ozdravljenju i oporavku.
Poznata je Einsteinova izjava da ništa ne može donijeti toliko dobrobiti ljudskome zdravlju i povećati šanse za opstanak života na Zemlji kao što to može prelazak na vegansku prehranu. Pandemija koronavirusa govori nam da je vrijeme da postanemo vegani i svakodnevno konzumiramo proizvode biljnog podrijetla kako bismo stvorili jak imunitet koji nije podložan bolestima, a u isto vrijeme spriječili nastanak novih, jačih virusa koji nastaju zbog uzgoja životinja za hranu.
Objavljeno: ožujak 2020.
![salata [ 429.80 Kb ]](/data/image_3_14174.jpg "salata [ 429.80 Kb ]")
![Prehrambena piramida [ 24.30 Kb ]](/data/image_2_2253.jpg "Prehrambena piramida [ 24.30 Kb ]")
