Jaje
Puno kolesterola i mogući nositelj salmonele, potpuno nepotrebno u ljudskoj prehrani, ali svejedno vrlo dostupna 'hrana'.
Danas, kad se kaže 'jaje' rijetko se pomisli na kokoši ili piliće iako bi to bilo poprilično logično. Kokoši, kao i sve ostale ptice, nose jaja zbog rađanja svoje djece, a ne zbog ljudske prehrane. Već ova rečenica, iako točna, izazvat će reakciju izbjegavanja daljnjeg čitanja, kako bi se zaštitile učvršćene navike i uvjerenja, no za one koji smognu hrabrosti da pomisle na kokoši i pliće kad govorimo o 'jajetu' namijenjeni su sljedeći članci: