Svakodnevno svježe salate održavaju vaše zdravlje
Dr. Norman W. Walker
UPT, Đakovo, 2006., ISBN 953-208-210-7
Pisac ove knjige je Dr. Norman Walker, liječnik i najveći svjetski znanstvenik na području zdrave prehrane. Svoju nauku potvrdio je prakticiranjem u svom dugom životu. Svoju je bolest u mladosti izliječio prirodnom hranom, sirovim voćem i povrćem. Svoju zadnju knjigu napisao je u 113. godini, a preminuo je u 116. bez ikakvog osjećaja bolesti i starosti. Dragocjena poruka svim ljudima koji se žele liječiti prirodnom, živom hranom i živjeti zdravo!