Zašto volimo pse, jedemo svinje i nosimo krave: Uvod u karnizam
dr. Melanie Joy
Dvostruka duga, Čakovec i udruga Prijatelji životinja, Zagreb, 2012.
Inovativna knjiga koja uvodi novi pojam i svojim načinom obrazlaganja potiče na razgovor i promišljanje.
Što nas navodi da jedne životinje volimo, a druge jedemo? Što utječe na izbore naše hrane i kako? Knjiga Zašto volimo pse, jedemo svinje i nosimo krave: Uvod u karnizam otkriva nam društveno pravilo toliko duboko usađeno u naše kolektivno ponašanje da je ono postalo sustav koji se nameće kao imperativ u svim aspektima našeg odnosa prema hrani.
Iz predgovora:
... Tematika knjige Zašto volimo pse, jedemo svinje i nosimo krave: Uvod u karnizam već nam je svima donekle poznata, no autoričine riječi kao da iz nas izvlače sve te informacije i od njih oblikuju savršene alate za samostalno rušenje naših predrasuda. ...
... Čitanjem Zašto volimo pse, jedemo svinje i nosimo krave: Uvod u karnizam pronalazimo onaj dio slagalice koji nedostaje, onaj dio slagalice koji nam omogućava da spoznamo širu istinu. Saznanja iz knjige pomažu nam da se odupremo praksi s kojom se ne slažemo i da uvidimo kako je iskorištavanje životinja moralno pogrešno i nepoželjno. ...
... Knjiga Zašto volimo pse, jedemo svinje i nosimo krave jest knjiga koju ćemo preporučivati prijateljima, rodbini i poznanicima, svima kojima želimo pomoći da se oslobode karnizma tako da mogu čiste savjesti gledati u svoju hranu, a da ne potiskuju istinu koja se krije iza nje. Korak po korak dr. Joy mijenja naše stavove, otkrivajući nove puteve u našim životima i učeći nas da nismo bića od slijepog slušanja i potisnutih emocija grizodušja, već slobodna bića s darom empatije i razuma koje kao oruđe moramo koristiti u našem životu i radu. ...
Melanie Joy je socijalna psihologinja i profesorica psihologije i sociologije na Sveučilištu Massachusetts u Bostonu. Ima doktorat iz socijalne psihologije na Saybrook Graduate School i magisterij iz didaktike na Harvard Graduate School of Education. Autorica je brojnih članaka o psihologiji, pravima životinja i socijalnoj pravdi te priručnika za aktiviste Strategic Action for Animals: Handbook on Strategic Movement Building, Organizing, and Activism for Animal Liberation.
'Na jedenje mesa ne gledamo kao što gledamo na vegetarijanstvo - kao izbor utemeljen na skupu pretpostavki o nama samima, našemu svijetu i životinjama. Štoviše, to doživljavamo kao nešto dano, kao najprirodniju stvar, kao nešto što je jednostavno tako. Jedemo životinje bez razmišljanja o tome što radimo i zašto jer je sustav vjerovanja koji to podržava nevidljiv. Taj nevidljivi sustav vjerovanja je ono što nazivam karnizam.' - iz knjige
Ovaj inovativni rad istražuje psihologiju karnizma. Naša spremnost da jedemo životinje - i k tome samo neke životinje - kaže socijalna psihologinja i profesorica Melanie Joy, moguća je jedino ušutkavanjem onoga što znamo - o njihovoj svijesti i sposobnosti osjećanja boli; o nehumanom postupanju prema životinjama koje se provodi u čitavome svijetu u svrhu zadovoljenja naše želje za hranom koju ne trebamo u svojoj prehrani; o zdravstvenim rizicima vezanima za prehranu na osnovi mesa bilo koje vrste itd. Drugim riječima, nastavljamo jesti meso i ribu samo zbog naizgled beskompromisnog poricanja. Nesumnjivo poticajna za razgovor, polemiku i raspravu, ova knjiga izaziva čitatelje ne samo da stoje iza svojih izbora svaki put kad jedu hranu životinjskog podrijetla, već i da zauvijek promijene način razmišljanja o hrani.
Više o knjizi i dr. Melanie Joy saznajte kroz tri video isječka ovdje.