80 posto Zagrepčana podržava veganstvo, ali djeca u vrtićima nemaju pravo na vege obrok
Aktivisti upozoravaju: Moramo promijeniti stanje svijesti
Među 30 tisuća zagrebačkih vegana i vegetarijanaca, već je sedam godina i Vedran Romac (41), odgajatelj u kazneno–popravnom domu za mlade. Prije ovog ne samo prehrambenog nego općeživotnog zaokreta, Vedran Romac nije shvaćao ni vegane ni vegetarijance, a nerijetko ih je i kritizirao.
Danas je pak vrlo aktivan volonter u zaštiti prava životinja jer veganstvo nije samo način prehrane nego i borba svakog živog bića na očuvanje prava na njegov život.
- Možda baš zato najbolje razumijem što je veganstvo jer sam nekoć bio žestok kritičar i nisam imao potpore za ljude čiji je to bio životni izbor. A sve je došlo iznenada kada sam jednom gledao dokumentarac o transportu životinja u klaonicu i otada mi se cijeli pogled na zaštitu života svakog živog bića promijenio – komentira ovaj vegan kojemu, kaže, kada se odlučio na prehranu bez i jedne namirnice životinjskog podrijetla, najviše nedostaje – burek sa sirom.
- Moja obitelj je podrijetlom iz Bosne, a tamo prevladavaju pite, napose bureci, pa mi upravo ta vrsta hrane nedostaje. Ali važno je pri ovakvom odabiru životnog stila naučiti kuhati i vrlo brzo veganska hrana nadomjesti sve iz "prijašnjeg" života – komentira Vedran Romac koji je zaradio mnoštvo čudnih pogleda zbog svojeg odabira u životu, poglavito na poslu. No, ističe, kako su s vremenom brojni kritičari postali pobornici veganstva.
Zbog svojeg izbora i zalaganja koje uvažava svačije pravo na život, prije šest godina aktivistica i veganka Ivana Bašić (31) također je prošla "informativni" razgovor i kojekakve komentare – poput onoga da će kad izbaci meso iz prehrane – umrijeti.
- Čim sam rekla u obitelji svoj naum, tata je sa mnom obavio razgovor o tome da si ugrožavam zdravlje i da moja odluka nije dobra za zdravlje. Rekao mi je da ću si upropastiti život zbog svoje odluke, a danas je i moj tata na pragu toga da postane vegetarijanac – oslikava svoje početke veganske prehrane Ivana Bašić koja je strahovala pri svojem odabiru možda najviše od reakcije svekrve.
- Uz mene je s vremenom i moj suprug promijenio način prehrane, podržavajući moju životnu opredijeljenost, a majka i sestra su mi također vegetarijanke. Upravo zbog supruga bojala sam se reakcije svekrve, ali ona je na kraju iskazala punu potporu ovom našem životnom odabiru – prisjeća se ova mlada aktivistica za zaštitu života svih živih bića na Zemlji.
A upravo je to glavna odlika veganstva, dok je sam način prehrane sredstvo kako pomoći u tome, smatraju u Prijateljima životinja, jednoj od najjačih hrvatskih udruga u ovom segmentu nevladina djelovanja.
- Čak 80 posto građana Zagreba podržava veganstvo, a tek su rijetke predodžbe kako je veganska hrana neukusna, zdravstveno upitna, neatraktivna. S druge strane, više nego ikada zorno se pokazuje koliko su vegani zdravi, a i koliko se životinja može spasiti na taj način – ističe Luka Oman, predsjednik udruge Prijatelji životinja, koji smatra da je prije nekoliko godina možda bio skroman izbor i mogućnost nabave veganske hrane, ali danas to svakako više nije nikome isprika.
- Naše tržnice su sve što nam treba, mjesta gdje se može naći obilje raznovrsnog povrća, voća, žitarica i mahunarki. No puno je važnije promijeniti stanje svijesti i to već kod najmlađih – ističe predsjednik Prijatelja životinja, svjestan da se još puno treba poraditi kako bi veganstvo disalo punim plućima i u Zagrebu.
A prva je zadaća omogućiti djeci u vrtićima i školama vegansku i vegetarijansku prehranu koja se sada, komentiraju aktivisti, marginalizira dok djeca gladuju ili njihovi roditelji izbjegavaju vrtić zbog toga.
Na www.prijatelji-zivotinja.hr može se potpisati peticija za uvođenje vege obroka u javne institucije i tako pomoći onima koji još nemaju svoje pravo na izbor obroka.
Objavljeno 2. srpnja 2014. godine na portalu Zagrebinfo.
