Ravnoteža tjelesne težine
Vegetarijanska prehrana osim na kompletno zdravlje utječe izrazito na korekciju tjelesne težine.
Previše mršavi ljudi prelaskom na bezmesnu prehranu zbog većeg unosa vitamina i ostalih hranjivih supstanci kao i izbacivanja štetnih tvari dobivaju na težini odnosno svoju kilažu vraćaju u ravnotežu.
Ljudi skloni debljanju prestankom jedenja mesa zaustavljaju daljnje nagomilavanje kilograma te ih smanjuju, naravno pod uvjetom da pripaze na masne sireve, vrhnja i jaja, kao i na proizvode od bijelog brašna i bijelog šećera.
Oni koji se odluče na vegetarijansku prehranu koja isključuje osim mesa također i jaja te mliječne proizvode, još se manje moraju brinuti o višku kilograma, zapravo rijetki su vegani koji imaju problema sa prekomjernom težinom.
Treba naglasiti i opasnost 'mesnih dijeta', jer je dokazana povezanost unošenja prevelikih količina proteina i pojavi kancerogenih promjena u tijelu. Stoga su proteinske dijete osobito pogodne za stvaranje različitih oblika kancerogenih oboljenja, te su osobito rizične za žene, kod kojih se pojačava rizik obolijevanja od raka dojke i raka grlića maternice.
Komentar stručnjaka www.vitamini.hr na visokoproteinske dijete.
Budući da nam često stižu upiti čitatelja o tzv. 'mesnim dijetama', smatramo da trebamo upozoriti na štetne utjecaje opisanih visokoproteinskih dijeta.
Smanjujući unos ugljikohidrata i povisujući unos proteina, ulazi se u tjelesni proces nazvan ketoza u kojem tijelo sagorijeva masnoće kao gorivo. Takva dijeta opasna je po zdravlje jer zanemaruje unos vitamina i minerala, a prekomjernim unosom proteina organizam se opterećuje brojnim štetnim tvarima, posebice amonijakom koji može imati i toksične posljedice.
Pozivamo Vas na oprez i mudri pristup dijeti za mršavljenje koja poštuje pravilne omjere svih makronutrijenata te sadrži mikronutrijente u potrebnoj količini.