07.04.08. Pravo na obrok
Povodom Svjetskog dana zdravlja udruga Prijatelji životinja uputila je nadležnim ministarstvima zahtjev za uvođenjem vegetarijanskih obroka u javne institucije
Pravo na obrok prema etičkim, vjerskim, zdravstvenim ili nekim drugim načelima osnovno je pravo svakog pojedinca, stoga je u većini europskih zemalja vegetarijanski obrok već uveden u javne institucije.
SPEM komunikacijska skupina je za udrugu Prijatelji životinja provela nezavisno istraživanje javnog mnijenja na području cijele Hrvatske, između ostalog i o odnosu prema vegetarijanstvu. Rezultati istraživanja su pokazali da u Hrvatskoj živi 3,7% vegetarijanaca, što čini preko 160.000 stanovnika, a 90% ispitanika slaže se da bi u javne institucije trebalo uvesti vegetarijanske obroke.
Na temelju tih rezultata možemo zaključiti da su vegetarijanci svojevrsna manjina u Hrvatskoj sa stalnom tendencijom rasta. No, oni trenutno nemaju svoje osnovno pravo - pravo na obrok.
Iako su vegetarijanci građani koji jednako plaćaju porez državi i prirez gradovima, zauzvrat ne dobivaju ono što svi ostali mogu dobiti, a to je obrok u javnim institucijama. Svakodnevno se suočavaju s problemom diskriminacije zbog svojih etičkih, ekoloških ili zdravstvenih uvjerenja te su prisiljeni gladovati ili osigurati sebi obrok na druge načine.
Primjerice, djeca u vrtićima i školama prikraćena su za vegetarijanski obrok, što rezultira nedostatnom prehranom. Djeca ne bi trebala oskudijevati u hrani zbog nedovoljne edukacije i nespremnosti nadležnih ministarstava da im osiguraju za njih prikladan obrok. Njihovi roditelji, koji im žele pružiti zdraviju prehranu i odgojiti ih prema svojim etičkim ili kulturološkim uvjerenjima, ne mogu ispuniti pravo na prikladan obrok u javnim institucijama.
Pozitivan primjer su neki studenski restorani, zatvori u koje je prema Zakonu o izvršavanju kazne zatvora uvedeno pravo na vegetarijanski obrok te bolnice koje prema Odluci o standardu prehrane bolesnika te obroke polako uvode.
Stajalište je Američke nutricionističke udruge i Nutricionista Kanade da je primjereno isplanirana vegetarijanska i veganska prehrana zdrava, nutritivno dostatna te da osigurava zdravstvene dobrobiti u prevenciji i liječenju određenih bolesti.
Zbog poštivanja osnovnih prava pojedinca, volje građana i razvoja kulture zdrave prehrane, u Hrvatskoj se ne bi smjelo više čekati s uvođenjem vegetarijanskih obroka u sve javne institucije.
Ovdje možete potpisati peticiju za uvođenje vegetarijanskih obroka u javne institucije.