07.04.15. Bez mesa veća sigurnost hrane!
Svjetski dan zdravlja bez zanemarivanja činjenica o mesu i mesnoj industriji
- Štetnost životinjskih bjelančevina i toksičnost mesne industrije i dalje su javnosti gotovo nepoznate teme
Tema ovogodišnjeg Svjetskog dana zdravlja, koji se obilježava svake godine 7. travnja pod pokroviteljstvom Svjetske zdravstvene organizacije, povezana je s konzumacijom zdravstveno ispravne hrane. Cilj je zaštititi potrošače od potencijalnih rizika otrovanja hranom, kao i od bolesti koje se prenose hranom.
Udruga Prijatelji životinja stoga iznova upozorava na dokazano štetan utjecaj životinjskih bjelančevina na zdravlje, katastrofalne higijenske uvjete u industriji hrane životinjskog podrijetla, kao i na visok postotak opasnih tvari koje se ciljano unose u organizme životinja u uzgoju, a time i u organizme ljudi koji jedu njihovo meso, mlijeko i jaja. Zbog profita velikih kompanija nanosi se nemjerljiva šteta ljudima diljem svijeta.
Današnji masovni uzgoj životinja koji doseže brojke od preko 60 milijarda životinja godišnje koje se ubiju zbog prehrane ljudi te pretvaranje živih bića u biološke strojeve rezultira, između ostaloga, i pojavom zaraznih bolesti koje vrlo brzo mogu prerasti u pandemije nesagledivih posljedica. Izbacivanjem iz prehrane namirnica životinjskog podrijetla, izbacujemo i kravlje ludilo, ptičju gripu, trihinelozu i salmonelu.
U većini industrijskih pogona za proizvodnju mesa zbog prenapučenosti vlada upravo nevjerojatna nehigijena. Životinje su bolesne u golemim postocima, prekrivene izmetom i otvorenim ranama, i okružene trulim leševima ostalih životinja. Bolesne životinje uglavnom se ne liječe jer to nije isplativo te često dospijevaju sa zdravim životinjama na brzu pokretnu traku klaonice, a poslije i na police trgovina.
Masovni uzgoj životinja ne bi bio profitabilan ni bez goleme potrošnje nekoliko milijuna antibiotika godišnje i pesticida. Životinje u svojemu mesu pohranjuju i otrove iz hrane najniže kvalitete, zagađene pesticidima. Meso sadrži približno 14 puta više pesticida od biljne hrane, dok mliječni proizvodi sadrže do pet puta više pesticida. Krave zbog opasnih doza hormona izlučuju dva do tri puta više mlijeka nego nekadašnje krave.
Iako se ribe smatraju zdravom alternativom mesu sisavaca i peradi, njihovo je meso puno otrova poput žive i olova iz oceana, a higijenski uvjeti u ribogojilištima jedni su od najgorih u prehrambenoj industriji. Svemu tome treba dodati i alarmantan podatak da je u industriji trenutno u upotrebi nekoliko desetaka tisuća lijekova za životinje. Čak 90 posto tih lijekova nije odobreno za ljudsku upotrebu.
Brojna istraživanja potvrdila su da prehrana namirnicama biljnog podrijetla dokazano štiti od mnogih bolesti, tipičnih za današnju prehranu krcatu mesnim proizvodima i ostalim namirnicama životinjskog podrijetla, a pomaže i pri izlječenju i poboljšanju čak i najtežih srčanih bolesti i dijabetesa.
Prijatelji životinja pozivaju sve da na Svjetski dan zdravlja, ali i sve ostale dane u godini, uživaju u veganskoj prehrani, čime izravno pomažu životinjama i planetu, a sebi omogućavaju sigurniju i zdraviju prehranu.
![Svjetski dan zdravlja [ 166.50 Kb ]](/data/image_3_9507.jpg "Svjetski dan zdravlja [ 166.50 Kb ]")
